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馒头的别名都有什么馒头的由来和发展 中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。 《三国演义》第91回:诸

开花馒头怎么做的详细情节主料:面粉2斤 辅料:碱面适量 主料:中筋面粉600g、紫薯220g 辅料:白砂糖20g、酵母3g、清水适量 1、准备食食材。 2、先把紫薯去皮上锅蒸熟。 3、先来和好白面团,取130克水,加入酵母15克和开。 4、在面粉里加入酵母水,搅拌面絮。 5、和成面

做包子和做馒头的面是不是一样的?做馒头和做面包用的面粉是一样的,方法也是差不多的,发面也都一样,做馒头面要发好 用料 :面粉500克 白糖15克 酵母8克 温水250ml 发面的做法 : 中筋面粉 融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵 面粉加入白糖

如何让馒头松软起层如果是说蒸馒头的话,如果你在发面的时候揉进一点猪油,蒸出来的馒头要松软的多。如果说是要炸现成的馒头的话,在炸之前让馒头过一下冷水再炸,炸出来的馒头也要松软!

商朝末期有面食吗?例如馒头,包子,面条什么的?面食早就有了 但是商朝末期那个时候还没有馒头和包子 因为馒头是三国时期出现的 包子是由馒头演变而来到宋朝发扬光大的 面条的话 据考证 目前发现的最早的面条出现在4000年之前 也就是夏朝 而商在夏之后 所以商朝末期是可以吃到面条的

馒头为什么发不起来?我以前做过馒头,感觉程序没出错,可是就是发不起来……馒头是实心的……不1、酵母的发酵原理是通过酵母菌繁殖生长过程中分解面粉中的糖,产生二氧化碳和水,二氧化碳被面筋包住,所以膨胀。这就是酵母发面的原理。 2、小麦粉如果是等同于中筋面粉的话,那么用来做馒头是完全可以的。当然了,也可以加入部分高筋粉确保面

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糯米粉可以做馒头吗将糯米粉加水和面,稍硬一点,搓成粗条,揪成小剂子,用手将小剂子捏成厚片,加入桂花糖,包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼(这样饼身就有花纹了),锅内加入的油多一些就炸,少一些就是煎了,都行,但炸的更快、更好吃。油热后将饼依次放